Stellvertretender Betriebsleiter (m/w/d)

Stellvertretender Betriebsleiter (m/w/d) Hamburg

• Hamburg
• Job-Nr.265962
• vom 14.05.25

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Erforderliche Skills

• neue Mitarbeiter & Auszubildende einarbeiten
• Gästebeschwerden managen
• Kontrolle aller F&B Outlets
• Dienstpläne verwalten
• Waren bestellen
• Wareneinsatz kontrollieren
• F&B Manager zuarbeiten

Fakten
Anstellungsart
Anstellungsbeginn
Anstellungszeitraum
Vollzeit | Teilzeit
ab sofort
*

Über uns

für unsere BLOCK HOUSE Restaurants in Hamburg

Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft und wollen Gäste glücklich machen? Dann sollten wir uns kennenlernen!
Wir sind seit über 50 Jahren Marktführer und bieten Ihnen Sicherheit und Perspektive in unserer nachhaltig wachsenden Block Gruppe mit über 2500 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern. Wir schaffen für unsere Gäste und Kunden immer wieder etwas ganz Besonderes - das BLOCK HOUSE GEFÜHL. Genau für dieses Erlebnis geben wir jeden Tag unser Bestes und das gelingt uns nur mit dem besten Team - dafür brauchen wir Sie!

Aufgaben

• Als leidenschaftlicher Gastgeber und motivierende Führungskraft verwandeln Sie „Ihr“ Restaurant täglich zum gesellschaftlichen Mittelpunkt Ihrer Umgebung
• Sie sind mitverantwortlich für die gesamten betrieblichen Abläufe, sichern die hohen Qualitätsstandards, den effizienten und nachhaltigen Ressourceneinsatz sowie die Umsetzung unserer Servicephilosophie

Wir erwarten

• Herzlichkeit, Freundlichkeit und Offenheit, um unseren Gästen das BLOCK HOUSE GEFÜHL zu schenken
• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Fachmann/-frau für Systemgastronomie, Restaurantfachmann/-frau oder Hotelfachmann/-frau
• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung im gastronomischen Umfeld und erste Führungserfahrungen sind Voraussetzung
• Freundliche, aufgeschlossene Persönlichkeit mit einer ausgeprägten Serviceorientierung
• Lernbereitschaft, Belastbarkeit, Flexibilität und hohe Einsatzbereitschaft
• Fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse

Wir bieten

• Eine 6-monatige Managementausbildung on-the-job, unterstützt durch zahlreiche Fachseminare
• Faire Löhne nach Tarifvertrag, viele Sonderleistungen, bezahlte Überstunden, bezahlte Pausen, unbefristete Verträge
• Exzellente und passgenaue Karrierechancen, internes Schulungsprogramm
• Teamwork, flache Hierarchien
• Flexibel gestaltbare Dienstpläne
• Personalessen
• Familienfreundliches, werteorientiertes Unternehmen mit eigener Klimastrategie

Zur Bewerbung:

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Dann schick uns in einer kurzen Nachricht deine wichtigsten Berufserfahrungen und deine Gehaltsvorstellung. Gerne mit Lebenslauf.
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Fabien Wolf
Bereichsleiter
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Jim Block
20095 Hamburg
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Standort

20095 Hamburg
Deutschland