Mitarbeiter:in (all genders)

Für unser Catering auf dem UKE-Gelände suchen wir eine:n engagierte:n und eigenständige:n Mitarbeiter:in in Vollzeit, der/die Spaß und Freude daran hat, unsere Kund:innen beim Gelingen Ihrer Veranstaltungen kompetent zu unterstützen.
Die Tätigkeit beinhaltet sowohl die vor- und nachbereitende operative Organisation als auch den Praxiseinsatz auf Veranstaltungen (Servicemitarbeit oder Serviceleitung) sowie den zuliefernden Transport (Logistik).
Sie ermöglichen gemeinsam im Team für unsere Gäste individuelle Events.
Das Catering und Eventmanagement der Klinik Gastronomie Eppendorf GmbH ist seit über 15 Jahren ein fester und erfolgreicher Bestandteil im UKE. Wir bieten unseren Mitarbeitenden und Gästen maßgeschneiderte Cateringlösungen von kleinen Kaffeepausen bis hin zu Großveranstaltungen. Nachhaltigkeit ist für uns gelebte Praxis, deshalb setzen wir auf regionale und biologische Zutaten, kurze Lieferwege und umweltschonende Prozesse. Qualität, Sorgfalt und Verlässlichkeit sind die Basis unseres Handelns. Dank unseres zentralen Standorts im Klinikum reagieren wir flexibel und professionell auf unterschiedliche Anforderungen. Mit ruhiger Souveränität, Lebensfreude und gut abgestimmten Abläufen gewährleisten wir stets erstklassigen Service und höchste Speisenqualität.

Ihre Aufgaben

• Abarbeitung von Veranstaltungsabläufen
• (Logistische) Betreuung von Veranstaltungen
• Einweisung von Servicepersonal
• Zielgerichtete und direkte Kommunikation mit den notwendigen Schnittstellen (Veranstalter:in, Veranstaltungsverkauf, Küche etc.)
• Zusammenstellen von Food und Non-Food-Artikeln entsprechend der Veranstaltungspläne
• Fachgerechte Anlieferung und den gastronomisch richtigen bzw. zweckgebundenen Auf- und Abbau bei unseren Kund:innen