F&B Management Trainee (m/w/d)

HamburgDas Grand Elysée Hamburg ist das größte 5-Sterne-Privathotel in Deutschland. Unsere Gäste begeistern wir mit vielseitiger Gastronomie, tadellosem Service, zuvorkommender Gastfreundschaft und hanseatischem Charme.Als beliebter Anziehungs- und Treffpunkt für Gäste aus der ganzen Welt bietet das Grand Elysée Hamburg alles, was anspruchsvolle Menschen von einem großen Haus in der gehobenen Hotellerie erwarten: Sowohl luxuriös gestaltete Zimmer und komfortable Suiten, ausgezeichnete Gastronomie als auch ein hochmotiviertes Team bestehend aus begeisterten und top-qualifizierten Mitarbeitern.Während des 18 monatigen Traineeprogramms werden Sie in den verschiedenen operativen und administrativen F&B-Abteilungen eingesetzt. Neben allgemeinen organisatorischen Tätigkeiten, arbeiten Sie projektbezogen und übernehmen unter anderem folgende Aufgaben:

• Aktive Mitarbeit bei allen anfallenden Aufgaben in den Abteilungen F&B und Service
• Unterstützung bei Großveranstaltungen und der Umsetzung der Abteilungsziele
• Mitwirkung bei der Planung, Organisation und Durchführung von F&B-Aktionen
• Anleitung und Kontrolle der Auszubildenden und ggf. der Aushilfen

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung, sowie Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder eine vergleichbare Qualifikation. Sie begeistern sich stets für neue Herausforderungen und arbeiten proaktiv sowie lösungsorientiert. Zudem bringen Sie die folgenden Kompetenzen mit:

• Positive Ausstrahlung und ausgezeichnete Umgangsformen
• Kommunikatives Auftreten und Teamfähigkeit
• Selbständiges Arbeiten und Flexibilität
• Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung
• Vorbildliches Erscheinungsbild
• unbefristeter Arbeitsvertrag
• Steuerfreie Sonn- und Feiertagszuschläge
• Zuschuss zum HVV Klimaticket
• Mitarbeiterkonditionen für Firmenfitness (Wellpass)
• Fahrrad Leasing mit Lease a Bike
• Mitarbeiterrabatte
• Mitarbeiterübernachtung bei Preferred Hotels & Resorts
• Betriebskindergarten
• Arbeitsplatz in zentraler, verkehrsgünstiger Citylage
• Umfangreiches Weiterbildungsangebot mit internen und externen Schulungen
• Individuelle Förderung und Entwicklungsmöglichkeiten im Unternehmen und in der Block Gruppe
• Gesunde und ausgewogene Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant; am Arbeitstag kostenfrei
• Betriebliche Altersvorsorge
• Sozialleistungen wie Zuschüsse zu Vermögenswirksamen Leistungen
• Weihnachtsgeld
• Geburtstagsgeschenk
• Mitarbeiterfeiern wie Sommer- und Weihnachtsfeier sowie verschiedene Sportevents (z.B. Drachenbootrennen, Fussballcup)

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