Bar Manager (m/w/d)

HamburgHotelberufeDas Grand Elysée Hamburg ist das größte 5-Sterne-Privathotel in Deutschland und zählt seit 2016 zu den besten Arbeitgebern Hamburgs. Mit Vielseitigkeit, hanseatischem Charme und Freundlichkeit begeistern wir gleichermaßen Gäste und Kollegen. Bei uns werden klassische Werte in ein modernes Arbeitsumfeld integriert - hier kennen wir uns, hier unterstützen wir uns! Werden Sie Teil der einzigartigen Grand Elysée Familie und lernen Sie bei einem "5-Sterne-Arbeitgeber" die Vielfalt unserer Arbeitswelt kennen. Werden Sie ein Elysianer!Abhängig vom Geschäftsaufkommen sind Sie Gastgeber auf unserer Dachterrasse „Top Seven“ oder in unserer "Bourbon Street Bar". Der Schwerpunkt Ihrer Tätigkeit liegt darin, unseren nationalen und internationalen Gästen einen angenehmen Aufenthalt zu gestalten. Darüber hinaus sind Sie für folgende Tätigkeiten verantwortlich:

• Personalführung der abteilungsinternen Mitarbeitenden und Auszubildenden
• Einhaltung der Hygienevorschriften (nach HACCP) sowie Kontrolle der Mitarbeitenden
• Durchführung von umsatzsteigernden Maßnahmen durch Verkaufs- und Marketingaktionen, Förderung der gegebenen Upsellingmaßnahmen
• Ständige Analyse der Arbeitsabläufe und deren Optimierung
• Aufbau, Organisation und Kontrolle des Barbereiches
• Betreuung sowie Beratung unserer Gäste an der Bar und auf unserer Dachterrasse
• Mitgestaltung und Weiterentwicklung der Barangebote

• Steuerfreie Sonn- und Feiertagszuschläge
• Flexible Arbeitszeitmodelle
• Zuschuss zur HVV- Karte
• Mitarbeiterkonditionen für Firmenfitness
• Mitarbeiterrabatte
• Mitarbeiterübernachtung bei Preferred Hotels & Resorts
• Betriebskindergarten
• Arbeitsplatz in zentraler, verkehrsgünstiger Citylage
• Umfangreiches Weiterbildungsangebot mit internen und externen Schulungen
• Individuelle Förderung und Entwicklungsmöglichkeiten im Unternehmen und in der Block Gruppe
• Gesunde und ausgewogene Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant; am Arbeitstag kostenfrei
• Betriebliche Altersvorsorge
• Sozialleistungen wie Zuschüsse zu Vermögenswirksamen Leistungen

Haben wir Sie neugierig gemacht? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittsdatums. Wir freuen uns, Sie persönlich kennenzulernen! Bitte bewerben Sie sich ausschließlich online. Niklas KnockePersonalleiter+49 40 41412-850