Azubi Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) gesucht!

Detailansicht des Stellenangebots Stellendetails zu: Wir suchen Dich! Bist Du unser neuer Azubi (m/w/d)? Wir suchen Dich! Bist Du unser neuer Azubi (m/w/d)?KopfbereichAusbildungFachmann/-frau - Restaurants und VeranstaltungsgastronomieWir suchen Dich! Bist Du unser neuer Azubi (m/w/d)?Hobenköök GmbHVollzeitHamburgab 01.08.2024HeuteStellenbeschreibungBenötigter Schulabschluss: HauptschulabschlussAzubi Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) gesucht!

Wer wir sind

Die Hobenköök ist der neue kulinarische Ort im Hamburger Oberhafen, an dem in einem einzigartigen Zusammenspiel aus Restaurant, Markthalle und Catering zumeist regionale und saisonale Lebensmittel angeboten und zu überraschenden, echten und natürlich leckeren norddeutschen Speisen zubereitet werden. Damit wollen wir ein Bewusstsein schaffen, woher unsere Lebensmittel kommen, wie wertvoll und reich sie in ihrer ursprünglichen Vielfalt sind.
Das bist Du!
Du bist voll motiviert in die Arbeitswelt einzusteigen?
Herzlichkeit, Gastfreundschaft, Freude und Teamarbeit sind genau Dein Ding?
Dann bist Du bei uns genau richtig.
Sei Teil von einem tollen Team und absolviere eine abwechslungsreiche, fundierte Ausbildung. Wir unterstützen Dich in allen Belangen und führen Dich Stück für Stück in die Materie ein. Mit Deiner Einsatzbereitschaft und Kreativität gestaltest Du mit uns die Hobenköök.
Die Idee!
Es gibt Orte inmitten großer Metropolen, die über viele Jahre in einem Dornröschenschlaf dämmern. Der Oberhafen ist solch ein Ort in Hamburg, im Schatten der Speicherstadt, am Rande der HafenCity. Doch nun wird dieser besondere und unterschätzte Ort wachgeküsst - von der Hobenköök, der Hafenküche. Und dieser Kuss dürfte den Hamburgern schmecken.
Denn unsere Hobenköök ist weit mehr als nur eine Küche: Sie ist Restaurant, Markthalle und Catering zugleich. Und nicht nur das:
Zum ersten Mal werden in einem solchen Zusammenspiel fast ausschließlich regionale und saisonale Lebensmittel verkauft und den Gästen als überraschende norddeutsche Küche angeboten - authentisch, bodenständig, lecker. Hier werden zumeist saisonale Lebensmittel von bis zu 200 Produzenten rund um Hamburg angeboten und in der Küche zubereitet. Wir von der Hobenköök kennen jeden einzelnen von ihnen. Wir wissen also Bescheid, woher das Produkt kommt, wie es hergestellt worden ist und wer daran beteiligt war. Wissen wir es nicht, legen wir es erst gar nicht ins Regal. Wer bei uns einkauft oder isst, kann sich darauf verlassen.
Kein Wunder also, dass sich auch unsere Köche nur in der Markthalle bedienen und nur diese Waren in ihre Töpfe und Pfannen wandern lassen. Das macht es spannend, denn manchmal wissen wir morgens noch nicht, was am selben Tag im Restaurant auf die Teller kommt: Jeder Tag ist somit eine neue Herausforderung, jeden Tag dürfen wir innovativ und kreativ sein, jeden Tag dürfen sich die Gäste überraschen lassen. Ein Besuch in der Hobenköök ist ein immer neues Erlebnis.
Hobenköök - das ist Lebendigkeit und Genuss in seiner schönsten regional-saisonalen Form.

Was Dich erwartet

tägliches Essen während der Arbeitszeit.
ein junges, tolles Team.
eine fundierte Ausbildung mit Perspektive.
familiäres Arbeiten innerhalb des Teams.
eine bunte Mischung an Gästen/ Kunden und Freunden.
ein Chipkarten basiertes Zeiterfassungssystem.
planbare Zeit für die Familie.
15% Rabatt auf alles.
kostenloser Mitarbeiter:innen-Sport mit Yoga, Waves & Bowls
Wir freuen uns riesig auf Deine Bewerbung als Azubi:ne!
Du möchtest uns kennenlernen? Dann kannst du gerne vorab ein Praktikum bei uns absolvieren.
Arbeitsorte