Ausbildung zum Koch (m/w/d)

Die Studioküche Catering GmbH sorgt seit über 50 Jahren dafür, dass Mitarbeitende des NDR und ihre Gäste bestens versorgt sind - an den Standorten Hamburg Rothenbaum und Lokstedt sowie in den Landesfunkhäusern Kiel, Hannover und Schwerin.
In Hamburg Lokstedt sind wir ein engagiertes Team von rund 30 Kolleg:innen. Gemeinsam kümmern wir uns täglich um etwa 900 Gäste und bieten ihnen abwechslungsreiche Speisen, einen professionellen Service und eine angenehme Atmosphäre im Betriebsrestaurant.
Neben unserer Gastronomie spielt auch der Konferenz- und Veranstaltungsservice eine wichtige Rolle - mit über 150 Buchungen pro Jahr sorgen wir auch hier für reibungslose Abläufe und zufriedene Gäste.
Für unsere Betriebsstätte in Hamburg Lokstedt bieten wir Dir zum 01.08.2026 eine

Ausbildung zum Koch (m/w/d)

DEINE AUFGABEN

• Selbstständige Zubereitung von kalten und warmen Speisen bzw. Menüfolgen und Buffets für Veranstaltungen
• Front-Cooking
• Essensausgabe
• Warenkalkulation und -kontrolle
• Einhaltung der Hygieneanweisungen nach HACCP

DEIN PROFIL

• Sehr guter Geschmacks- und Geruchssinn
• Teamarbeit
• Kalkulatorische Fähigkeiten
• Schnelle Auffassungsgabe
• Guten Noten in Mathematik und gute Deutschkenntnisse